川味啤酒鸭

川味啤酒鸭的做法详细介绍

川味啤酒鸭的菜谱图片 分享川味啤酒鸭的做法,让更多人知道 台湾宾果
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菜品口味清香味主要工艺
食材明细
1000克
青椒30台湾宾果计划 克土豆(黄皮)30克
洋葱(白皮)50克
植物油35克蚝油10克
豆瓣10克啤酒15克
料酒15克3克
大蒜(白皮)5克

川味啤酒鸭的做法详细步骤

1. 台湾宾果将土豆去皮洗净切片;
2. 青椒去蒂、籽洗净切块;
3. 洋葱去皮洗净切块;
4. 姜切块,蒜切片;
5. 鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;
6. 炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;
7. 炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。 美食分享,让更多人知道
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